【仕事内容】
まずはスキルに応じて、キッチン業務やホール業務全般を学んでいただきます。
「具体的な業務内容」
・仕込み全般
・調理全般
・発注業務
・在庫管理
・清掃
・接客全般
・レジ業務
その後、経験を積んでいただきながら、メニュー開発や仕入れ、人材育成など、店長業務全般のマネジメントにも関わっていただきます。
【アイディアを形にできる環境】
裁量権が大きいからこそ、経営力が磨ける
店舗運営において、責任者に大きな裁量が与えられるのが当社の特徴です。
肉の仕入れは本部で行いますが、それ以外の運営に関する判断は店舗責任者が自由に行うことができます。
そのため、メニューの変更やランチタイムの新メニュー導入など、必要に応じた施策をすぐに実行することが可能です。
また、店舗運営の責任者として経験を積むことで、経営者としての視点を養い、実践的なマネジメントスキルを身につけることができます。
自分のアイディアを活かしながら、スキルアップを目指せる環境で一緒に働きませんか?
ご応募をお待ちしています。